惊世易

《惊世易》

32吃问

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柳欢情笑道“你在你的画舫上什么样子,在这里就可以什么样子。只有我们自己三个,哪里需要注意什么?”

柳欢情看到鄢愁细又想发火,赶紧说道“在这里吃东西呢,讲究的是一个心平气和。因为这里的主人做菜的时候,就是平心静气做出来的,你如果大动肝火的话,和菜的意境会起冲突,这样不仅吃不出美味,甚至还会使两股劲滞留在体内,不断地冲突,进而引发疾病。”

鄢愁细听完,也不知道该不该相信“还有这种事?”

柳欢情很严肃地说道“当然!不仅是做菜时的心境,就连食材的取用,都要讲究。各种蔬菜,都是在迎着朝阳的那一刻摘取……”

鄢愁细问道“那又是为什么?不是只要新鲜就好了吗?”

柳欢情摇摇头“那只是最基本的吃法,朝阳初升,蔬菜也在那一刻苏醒过来,根茎叶都开始准备一天的生活。嗯,这么说你也许不懂,我来问你,你起床后的第一件事情是什么?”

鄢愁细想了想“穿衣服?”

柳欢情抹了抹嘴角“这么平常的事情,还用拿出来说吗?”

鄢愁细问道“那你说是什么?”

柳欢情说道“当然是上厕所了!”

鄢愁细学着柳欢情刚才的口吻“这么平常的事情也要拿出来说吗?”

幽小真点头附和“现在说这个,一会儿怎么吃啊?”

柳欢情苦笑摇头“我虽然说着不干净的东西,但我心里想得干净。某些人嘴里说着干净的话,心里却想着污秽的东西。到底谁污啊?”

看到鄢愁细和幽小真有爆发的迹象,柳欢情赶紧改口“你们到底还听不听了?”

看到鄢愁细和幽小真平静下来,柳欢情赶紧接着说道“这个蔬菜也是一样的,这个时候,正是蔬菜排空了身体里的秽物,还没有进食的时候,也就是说,正是蔬菜最干净的时候。不相信的话,有机会你们亲自试一下就知道了!”

鄢愁细和幽小真似乎被柳欢情说服了,并没有反驳。这个时候,又有一个僮儿捧着一个铜盆过来了,柳欢情直接就把他打发走了。

鄢愁细问道“拿个铜盆干什么?”

柳欢情说道“接漱口水的。”

鄢愁细问道“那你刚才……”

柳欢情说道“我不喜欢这道程序,漱口水而已,还用专门接了倒掉吗?”

鄢愁细撇撇嘴,问道“还有吗?这些说辞倒是挺新鲜的!”

柳欢情说道“植物尚且如此,各种肉食就更有讲究了,横切猪斜切鸡竖切牛,这些只是最基本的。就连宰杀放血的时候,也是很有讲究的。”

鄢愁细努力克制不想插话,奈何还是忍不住问道“有什么讲究?”

柳欢情说道“人正常离世之时,尚且有许多悔恨。那些被吃的许多动物,还是在正当年的时候被杀的,内心的怨恨与愤怒可想而知。”

幽小真不忍道“这么一说,那待会更吃不下了,怪渗人的。”

柳欢情说道“有什么渗人的?你在塞外,从小到大吃的牛羊还少吗?”

幽小真说道“可是我从来没听说过牛羊还有愤怒与怨恨。”

柳欢情说道“你就当作它们不是心甘情愿死好了。”

鄢愁细问道“照你的意思,这里吃的每一只动物,都是心甘情愿被吃的?”

柳欢情点点头“姜太公钓鱼,愿者上钩。你以为这句话怎么来的?”

鄢愁细撇撇嘴“我怎么这么不信呢?”

柳欢情说道“不信就对了!没有谁会心甘情愿去死,除非是逼不得已。所以,就需要其他的办法了。”

鄢愁细就是忍不住好奇“什么办法?”

柳欢情说道“麻沸散知道吧?先把各种动物麻翻以后,再趁它们没有知觉的时候放血宰杀,那么动物就不会把那些不好的东西留在肉里了。”

鄢愁细问道“那肉里不就残留了麻沸散了吗?”

柳欢情笑道“在肉里确实会有少许残留,不过经过特殊处理之后,就能清理干净了。”

鄢愁细问道“什么办法?”

柳欢情笑道“我如果知道的话,也就可以每天赚五百两银子了!”

说着话,又有一个僮儿拎着食盒过来了,从里面拿出了黄白红绿四色点子。三人早上就没吃饱,一见到食物,顿时直咽口水。

“你怎么不吃啊?这香甜酥脆入口即化的点心,还真是我吃过的最好吃的。”

鄢愁细一边吃着,一边含糊不清地问柳欢情。这么好吃的点心,柳欢情一口没吃,实在太奇怪了。

“好的东西要有好的吃法,这四色点心分别是薄荷橘子山楂梨四种口味,揉和在一起,能让人产生放松的感觉。让你这么狼吞虎咽的吃法,之了斋的主人怕是要被气吐血了。”

鄢愁细不服“你说的当自己家一样,我在家里就这么吃东西的,不行啊?”

柳欢情揉了一下太阳穴“行!我没说不行,我只是在告诉你怎么吃。任何饭菜,做的时候是什么意境,吃的时候也用同样的意境,二者产生共鸣,会让你吃下去的食物得到升华,进而产生出一种超出食物本身的美味。这种美味,天地间并不存在,是由一种神乎其技的方法才能做成,而吃的时候同样重要,如果不能体会出这种味道,你也就算是浪费了这么好的食物,懂了么?”

鄢愁细被说得都不好意思再吃了“那你说该怎么吃?”

柳欢情一边做一边说道“首先,凝神静气,放缓呼吸。想象自己置身于旷野中,沐浴着温暖的阳光,然后吹来一阵春风,是不是感觉到心旷神怡?”

鄢愁细问道“然后呢?”

柳欢情说道“用这种心情作引,先吃一块白色的脆梨口味。这种甜甜的味道,可以让你美好的心情继续升华。然后再吃一块山楂味的,甜中带着那么一点点的酸味,挑逗着你的食欲。然后再吃一块橘子味的,这次却是酸中带甜,与甜中带酸两种口味先后入口,让你的美好心情似乎要爆发出来。可是你并不想让这种感觉溜走,最后来一块薄荷味的,清清凉凉,爆发的感觉被压制在了嘴里,美好的心情也被留在了你的心里!”

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