在互相道过一句晚安之后,王岩和杨莹都进入了梦乡。
等睁开眼时,已经是第二早上了,王岩定好的闹钟成功叫醒了他,下楼等人,第一辆小蓝从上面下来时,杨莹已经在上面了。
两人一起在食堂门口停下,进入一楼吃早餐。
食堂一楼似乎也发现了自己早餐更受欢迎一些,也开始增加了更多的选项。
王岩买了一笼包子一碗皮蛋瘦肉粥,而杨莹买了一份手抓饼。
食堂的包子其实比较一般,就是外面买的包子的正常水平,没有太多惊艳的,皮蛋瘦肉粥也比较一般,不过优点是里面肉和皮蛋的量还可以,至于手抓饼嘛,与外面没什么不同的。
吃了一顿比较一般的早餐,两人选择去图书馆看书学习,虽然两个人在本专业内都是顶尖学生了,但是越是顶尖的学生越爱学习,毕竟学习带来的快乐,是充实的快乐。
看书的时光,其实也是比较枯燥的时光,但要是有个人能陪伴在你身边时,那枯燥的时光也会有趣,要是最爱的人陪在自己身边时,那原本枯燥的时光也会变得有意义。
等从图书馆内出来时,已经是艳阳高照的11点了,羊城四月的阳光也算是站在毒辣的边缘了。
“老王,好晒啊。”
王岩秒懂,从背包里抽出一把遮阳伞递了出来。
遮阳伞下的两人,牵着手看着向校门外走去,他们今天有一个大计划。
时间倒流回前一天的晚上。
“王岩,今天我没吃成南华居,我明天要吃。”
“好,那我打电话给严主管,让他帮忙准备一下。”
“别嘛,我们来个突袭怎么样,谁也不告诉的突然出现在店里,嘿嘿,想想就很有意思。”
“那我们过去了,才给我们准备餐具之类的怎么办?”
“没事,等一会儿就好了嘛,我主要是想看到老板突袭店里是个什么场景。”
“你是不是被人整过啊?”
“对啊,我大一的时候在摄影店里工作,都怪那个老板,突然出现在我身后,我就一不小心,一手滑一个一万多的镜头摔坏了,那老板骂我骂得可凶了,最后我用我这么多年攒下来的小金库还上了,但还是丢了这份工作。”
“哈哈哈,难怪你想看我突袭店面,原来是有这种经历啊。”
“不许嘲笑我,如果不是那一次我没了小金库,我大一大二应该能去吃好多好吃得的。”
“好啦,我们一起补回来好不好,我带你吃遍全世界。”
“嗯。”
突袭南华居,给店员们一个惊喜,这就是两人的大计划,因为这个大计划,所以12点不到两人就到达了南华居跟前。
“老王,你说我们进去以后,你的员工们会有什么反应啊。”
“不知道,但是我挺好奇的。”
两人走进店里,前台看见来人了,一抬头刚准备说固定语句的时候,看清了来人。
“老板好。”
“没事,我来吃个饭,你忙你的吧。”
“要通知主管吗?”
“不用了,我不想让他们知道我来。”
“好的老板。”
南华群星
前台李丽:全体人员,小老板来了,各单位注意啊!
后厨副厨王伟:啥?小老板来了,可总厨现在不在啊,坏事了呀。
大堂主管齐华:严主管今天也不在啊,坏了呀。
王岩和杨莹走入大堂,齐云立刻迎了上去。
“老板好,我是今天的主管齐华,严主管今天休假,由我带您去包间,您看可以吗?”
“没关系,你带路就可以了。”
进入包间以后,齐云上场泡茶,斟茶,完毕以后很有眼色的退了出去。
“不愧是珍馐榜一星的餐厅,就算你突然来临,也没见到慌乱。”
“那是,我的员工们都很棒的好吧。”
“茶好喝诶。”
“确实很好喝。”
爱情是什么,是你知道她在转移话题,你会配合她成功转移,化解尴尬。
“我饿了,点菜吧。”
“嗯,那点菜好了。”
在两人刚准备点菜时,却听到有敲门声。
“进来”
“老板你好,我是副总厨我叫王伟,今天总厨不在,只能由我为您烹饪了,您看可以吗?”
“没关系的,刚好我们也不知道点什么,那就你上几道你的拿手菜好了,我们可就两个人啊,别看我是老板给我上一大桌子,合适够吃就行了。”
“明白,那老板,我去准备了?”
“嗯,去吧。”
王伟回到后厨。
“今天是小老板带着女朋友来吃饭,我来掌勺,你们切配的,打荷的今天都给我拿出最好状态来,争取让小老板满意,听到没有。”
“听到了!!!”
“开工。”
但这要做菜,但又不知道该做些什么,一筹莫展的王伟突然想到那天跟严玉林的闲聊,立马打电话在向严玉林询问,这才知道老板上两次来点地都是套餐,这也让本来不知该怎样确定菜色的王伟找到了方向,他就按套餐的形式做双人份,把套餐里的菜换成自己拿手的菜不就行了。
找到了方向的王伟很快就确定下了菜单,切配开始准备原料,打荷开始准备要用到的雕花,随着刀尖与食材的碰撞,锅具与火焰的配合,食材与调料的相融,出锅后再经打荷的调整,一道色香味形俱全的菜正式完成。
快到上菜了,服务员们都不是很想去,毕竟这是再给老板服务,万一出差错怎么办,最后只能是齐云自己上了,没办法齐云只能打电话向严玉林求助了,得到“宝典”之后,齐云才觉得镇定了下来。
推门开始上菜,先上桌的是凉菜还有汤,凉菜是粤菜经典白切鸡,汤是山药茯苓乳鸽汤,算是老朋友了。
菜一上桌,王岩和杨莹就被其吸引了,白切鸡躺在洁白的瓷盘中,更衬得其皮黄肉白的特点,夹起一块不蘸任何佐料送入嘴中,牙齿舌尖与白切鸡相遇,便能体会到皮的脆还有肉的嫩滑,再夹起一块佐以酱油,蒜泥,进入口中,那便又是另一番风味,酱油和蒜泥的味道更凸显了鸡肉本身的风味。
享受完白切鸡后,再尝汤品,与白切鸡不同的是,汤已经盛好在碗里了,虽然已经喝过两次了,但是再喝也是一样的好喝,一样的让人喜爱。
很快第二次的上菜就来了,这一次是菠萝咕咾肉还有海参京葱炒牛肉。
对于王岩来说,咕咾肉是自己想尝试很久但是一直没有能够圆梦的菜肴,小时候在电视上看到咕咾肉走出夏国在灯塔国,联合王国等地方都大放异彩,深得当地民众喜爱,王岩作为一个吃货怎能不爱这道菜,夸张地说这道菜算是王岩大学考到羊城来的诱因之一了。
夹起一块肉放进嘴里,外表酥脆内里软嫩在配合上酸甜的酱汁,再用勺将菠萝和用一起舀起送入口中,清新香甜的菠萝搭配酸甜的酱汁,再加上外酥里嫩的肉,多样的口感在口中碰撞,酸甜的滋味在舌尖流转,让人忍不住再次夹起。
“王岩,咕咾肉好好吃哦!”
“好吃就好,你多吃一些。”
“嗯嗯”
王岩见杨莹喜欢吃咕咾肉,也就不再夹了,只要她喜欢就好。
幸好这一次的上菜不只是有一道咕咾肉,还有一道海参京葱炒牛肉,尝过一口之后,王岩有点想吃米饭了,这道菜在王岩看来很下饭,菜是咸鲜的口,就让人想配饭来吃,站在一边的齐云看懂了,立马让人上了些米饭过来,当米饭上桌,这道菜才算是真正地开始了,咸鲜的味道在米饭的配合之下达到了一种平衡,嫩滑的牛肉还有海参更添了一份精彩,当然那一股葱香也是其不可或缺的精髓,很快一碗米饭就下去了。
另一边的杨莹也拿起了一碗米饭,尝了一口海参京葱炒牛肉后,有点纠结,因为这个也挺好吃的,但看着王岩吃得正香,再看看眼前的咕咾肉,杨莹也就没有再继续纠结,夹起咕咾肉配上米饭,酸甜的酱汁包裹上米饭入嘴的那一刻,杨莹的快乐更上了一层楼。
两人还在继续开心干饭时,第三次上菜来了,这次是老朋友清蒸东星斑还有清炒时蔬。
这两道菜的味道自然不必多说,不过这次既然有了米饭,那肯定是要配饭吃啊,鲜红的东星斑配上白色的米饭,入嘴东星斑的鲜甜再加米饭的搭配,味道更美,也更充实了。
至于清炒时蔬,他更像是盛宴的终曲,吃过之后,后面就再也没有什么大菜了,不过大菜过去,甜品即将开始登场。
银耳木瓜冰糖水的登场,让杨莹爱不释手,饭后的甜点什么的最爱了。
喝完甜品,水果登场。
果盘之上,芒果与菠萝将草莓围在了中间,就如护卫守护着公主一般。
两人叉起水果,吃了一些,结束了这丰盛的一餐。
过了一下,门外响起敲门声,进来的是副总厨王伟。
“老板,菜可以吗?”
此时的王伟有一点忐忑,虽然自己取巧化用了一下套餐,但自己也实在不清楚这老板到底喜不喜欢。
“很好吃,谢谢王师傅给我们呢做的这一桌美味了。”
听到王岩的这一句话,王伟悬着的心也总算是放下了。
“谢谢老板,我会更加努力的。”
“嗯。”
“那老板,我回后厨了。”
“嗯。”
王伟退出门外后,杨莹看着有些高冷的王岩。
“大冤种,我还是第一次看见你这么高冷的。”
“小傻瓜,我哪里高冷了,我这是实在不知道怎么回话了,我,我这也是第一次面对这情况啊。”
“哈哈哈哈,这么说你不是高冷,而是紧张了?”
“对啊,肯定紧张啊,我这没跟人询过话啊,我也是真不知道该怎么办啊。”
“哈哈哈哈。”
王岩举起手做了一个弹脑瓜崩的姿势放在杨莹脑袋前。
“不许笑了。”
“不笑了,不笑了。”
“这就对了嘛。”
两人嬉戏了一会,就离开了南华居。
而此时,回到后厨的王伟看着后厨的众人。
“王总厨,小老板怎么说啊?”
“小老板觉得菜还可以,但我觉得小老板还是有一些不满意的,所以咱们还是需要更加努力,争取下一次小老板再来的时候,能够让他更加满意,有没有信心?”
“有!!!”
“那好,咱们后厨就继续努力,做出更好的菜品来。”
“好!!!”
此时的王岩还不清楚,自己因为紧张而说出的话语,让后厨误会了,不过这样的误会,却让后厨更加积极努力了。
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