第366章 状元面
按照两人先后端上料理的顺序,几位评委率先品尝起来了萨特的炸猪排盖饭。
“炸猪排在霓虹语当中自古就是跟胜利有着相同的读音,所以一直以来都被人们用来庆祝胜利,可以说得上是跟胜利有着紧密的联系的料理!”
一位评委说着,随后把自己的筷子伸到了切好的炸猪排上面,随后放入口中,一瞬间,只见这位评委的眼睛瞬间睁大起来…
“萨特,你到底做了什么,为什么我会在这道炸猪排品尝到牛肉,鸡肉还有羊肉以及柠檬的味道?”
“很简单,这个猪排里面所蕴含的肉汁并不是这块猪里脊上面的肉汁。”
“我先将这块上好的猪里脊利用压缩机压榨出来上面的肉汁,然后将早就准备好的鸡肉,牛肉,羊肉混合在一起,在高汤的配合下混合成一杯液体。”
“可是这样的话,最终的味道不是应该…”
幸平创真听见萨特的话瞬间就想要说出来,毕竟要是这样的话,最终会是几种味道混合在一起,从而呈现出一种非常难以接受的味道,这点幸平创真早就实验过,所以是非常的清楚。
毕竟在轮黑暗料理的方面,还是幸平创真,才算得上是真正的行家。
还没等幸平创真说完,萨特直接就打断了幸平创真继续说道:
“当然,这样是不可能的,所以我还才用了祖上流传下来的方法,进行层层过滤,最终得到完美的肉汁,然后再接住离心机的能力,把这些味道完美的分割开来,最终形成了层次分明的味道。”
“最后我把这味道层次分明的肉汁利用针筒打进刚才准备好的猪肉排里面。”
“至于柠檬味,那只是因为我在去除猪肉的腥味的时候,采用的是柠檬汁的原因。”
听到萨特的解释,在场的评委都震惊了,这么层层分明的料理方法,实在是让人完全想象不到。
而萨特更是对着刘昴威直接就是一个眼神,意思就是,让我看看你的料理吧!
“这下完了,刘昴威他到底要怎么办才能解决这个问题呀!”
站在台下的田所惠第一时间为刘昴威担忧起来,而旁边的幸平创真则是对着田所惠说道:
“放心吧,刘昴威不可能会做这些没有任何准备的比试的,他一定有着他自己的想法!”
就在这时,刘昴威也端着自己的料理放上了赛台,只见上面就是一碗红色的面条,而在面条旁边则是八道利用不同的猪身上的食材制作的料理…
“请品尝,状元面!”
“刘昴威,你先说明一下,这道料理凭什么跟胜利有着对应的关系,要知道,我是不论如何都看不到这碗面跟胜利之间的关系是什么?”
评委看着刘昴威的料理,虽然很想品尝,甚至自己的口水都已经流到了桌子上,但还是选择先问清楚刘昴威相关的关系,然后在进行最后的品尝。
这也不怪这位评委,毕竟自从刘昴威的料理在熟悉的金光散去之后,不论是在摆放的位置上面的美感还是其他方面,都算得上是顶尖,尤其是那散发出来的味道,更是让人无法自拔…
刘昴威见此直接开始娓娓道来。
在以前读书是一件非常受人尊敬的事。相传有一学子半生苦读,最后一次赶考时,大半个村的乡亲都来给他送信。
然而古代的科举一般都在二三月份,此时正逢春节,每家都有杀猪菜,于是这家端来一碗猪血面,那家送来一碗卤猪心,还有人带来了烤猪蹄、炖猪肚、烧猪尾等。
一碗面凑齐了猪身上的10种精华。后来学子吃了这碗面,果然就高中了状元,从此便给这碗面起名为状元面。寓意吃过的人都能扬眉吐气,中状元。
8种浇头做好之后,我们再把血面煮上,再淋上骨汤,那么这碗状元面就成了。
看似一碗普通的猪血面,实则每一口都是家人的希望和相亲的祝福。
“这也是这道料理跟胜利之间的关系。”
刘昴威说完之后,几位评委率先忍不住了,直接伸出筷子就开始夹起来品尝,毕竟他现在都快要忍不住了…
果不其然,这道料理,也是丝毫没有辜负他的希望,一入口,浓郁的猪血的味道让他感觉到了什么叫做极致的美味,这让他一瞬间感觉到了失神…
随后,他又依次夹起来了其他的八道不同的料理的浇头依次放入口中…
瞬间,麻、辣、甜、咸、酸、鲜、香、苦八种味道依次充盈了他的口腔,这一瞬间,让他感觉自己好像身处一头猪的体内,猪身上的各种不同的味道依次渗透在他的身体里面…
他只感觉自己好像见到了一位仙女,正拿出来了一个薄薄的纱巾,随后用纱巾裹起来一只完整的猪,随后把裹起来的猪肉依次压制起来,形成了一道道美味佳肴送到了自己面前…
而那位仙女更是缓缓的飘到了他的面前,把料理一口一口的让自己品尝…
“评委,评委!”
就在这时,旁边的一位评委拍了拍这位评委的肩膀,让他宣布这一场比赛的结果。
“奥,奥!”
这位评委这时才反应过来,直接开始说道:
“这场比赛,刘昴威胜利!”
当然,其实也没有什么疑问,毕竟光看评委的表现,就能够得出结论了,再加上才波朝阳在见到刘昴威的料理放出金光的时候就明白了这场比赛的胜利,自然也就是没有什么疑问了…
不同于其他人,才波朝阳见识过才波城一郎制作过特级料理,很清楚这道金光代表着的是什么,所以提前转头离开了这里…
而在这一场的比赛结束之后,田所惠和其他的极星寮众人也是成功的通过了对应的比赛,就在这时,评委对着众人说道。
“接下来的几小时内没有预定参加的对决了,在离城池中心很近的地方,官方准备了选手的休息室。”
“你们就在那边闭目养神一下吧。”
“我可是对你们有很高期望的。”审查员说道。
晚上大家又住在了一个酒店休息,难得远月众人又聚到了一起,甚至刘昴威和仙左卫门都参加了聚会,在聚会上,大家可以说得上是真正的放开了,只不过这一次,刘昴威没有喝酒,或者说,利用内力,把酒给逼出来了…
玩闹了一番大家都早早睡觉了。
第二天淘汰赛进程表出来了。
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