学习!
高晗突然感觉全身涌出一股暖流,这道暖流正在改造着他的双手和双臂。
手臂上的肌肉变得更加有力,这样才能颠起十几斤重的大锅。
手掌的肌肉被精细化改造,能让高晗掌握机智的刀功。
与此同时,一股信息流出现在高晗的脑海中,一道道食谱被印刻在他的记忆中。
黄金炒饭,魔幻麻婆豆腐,升龙饺子,七色彩虹粥,酸梅炒饭,银河面,宇宙大烧卖,彗星炒饭……
呼~
高晗长呼一口气,不愧是价值八千万人气值的超级技能,物超所值!
“所以,高晗你会点外卖?”兼职主持人雷鸣再次开口询问。
直播间很多观众都期待着高晗的回答。
这个节目有意思的地方就是不断挖掘明星的隐私。
节目之前不被观众们认可,就是因为那些明星在节目中表现的跟个圣人似的,谁愿意看?
但看明星出丑,那可有意思了。
高晗此时信心十足,微微一笑。
“点外卖?那怎么可能,外卖重油重盐,经常吃不健康。”
“所以我闲暇时候,会自己做饭打打牙祭。”
直播间的观众听到高晗的回答,大失所望,有人更是气的破口大骂。
【我靠,高晗这家伙脸都不要了,现在有几个年轻人会自己做饭?我都不会,他一个明星会做饭?】www.panguxs.org 盘古小说网
【这什么狗屁人设啊,一试不就露馅了吗?果然没有经纪公司的策划,高晗把自己的愚暴露了。】
【开盘了,开盘了,赌一赌高晗究竟会不会做饭?】
【泡面和煮速冻水饺应该不算厨艺吧?如果不算,我压高晗根本不会做饭!】
【呵,高晗要是会做饭,你们看到厨房里那口锅没有?我吃了它!】
【这赌局根本不成立啊,大家都压高晗不会做饭,没有赌的意义。】
只有高晗的死忠粉还在努力的相信着她们的高哥哥。
不管高晗说什么,这些含光少女都信。
这时候,雷鸣一副“抓住你马脚”的表情看着高晗。
“哦,既然高晗你对自己的厨艺那么自信,为何不展示一下?”
高晗笑道:“正有此意!”
“走,出去买菜!”
让古藤和雷鸣没想到的是,高晗没有去超市,反而带着他们来到菜市场。
“你确定要来这里买菜?”
高晗点点头,“是啊,有什么问题吗?”
雷鸣摇摇头,“只是觉得这里不太像你一个明星该来的地方,这也太接地气了。”
高晗笑道:“因为菜市场的蔬菜、肉食,更新鲜,还便宜一些,自然是最好的选择。”
“对了,你们两人有什么想吃的吗?”
高晗这一问,直接让古藤和雷鸣懵了。
这是……邀请他们吃饭?
吃高晗亲手做的饭?
直播间的含光少女已经疯狂了,羡慕着两人的运气,竟然能吃到她们偶像做的菜。
但古藤和雷鸣可不觉得荣幸,反而心中暗自发苦。
这应该吃不死人吧?
“咳,你不用管我们,买你自己喜欢吃的就好。”
高晗点点头,“那好吧,买块豆腐,做个麻婆豆腐。”
“再买点肉丝和青椒,做个青椒炒肉丝。”
“再来个青菜……那就炒青江菜好了。”
“最后再来个汤……冬瓜排骨汤如何?”
四菜一汤,高晗安排的完美得当。
无论是导演和编剧,还是直播间的观众都懵了。
【我去,高晗是不是提前做过功课?】
【我看他买的菜和调料,都是做这几道菜必须用到的调料啊!】
【天啊,他竟然还会跟摊贩讨价还价?我买菜的时候都抹不开面子,高晗这社交属性牛批啊!】
【我突然吃不准高晗究竟会不会做饭了。】
【啊啊啊,我突然变得期待起来了。】
买完菜,三人又马不停蹄的返回了高晗的房子。
由于厨房比较狭窄,古藤兼职摄像师,跟进去拍摄,雷鸣这个兼职主持人只能呆在厨房门口。
高晗从橱柜里取出一件砂锅。
“冬瓜排骨汤炖煮的时间久一点,咱们先做这道菜。”
高晗手中有条不紊的工作着。
排骨洗净,冷水下锅先焯水。
等水煮开后,打掉浮沫,再把排骨用温热的水清洗干净倒入砂锅中。
加入适量清水,仅用姜片除腥味。
等排骨用砂锅炖煮三十分钟后,再把切好的冬瓜块放入砂锅中一起炖煮。
高晗所有的步骤都无可挑剔。
而在这炖排骨的三十分钟里,高晗又搞定了另外一道菜。
麻婆豆腐!
这可是一道川府名菜!
高晗先从焙花椒开始。
小火慢慢烘焙,厨房里飘起一股麻香味道。
身为川府之人的雷鸣直接震惊了。
这手法……像极了川菜老师傅!
“高晗,你还真会做麻婆豆腐?”
高晗一边忙着手上工作,一边笑道:“那是自然。”
雷鸣不相信,“这麻婆豆腐听起来容易做起来可不简单,讲究一个麻辣鲜香烫酥嫩七味,少了任何一味都不能算是好的麻婆豆腐。”
高晗也不解释,只是道:“你就瞧好吧。”
雷鸣突然对高晗的手艺多了一些期待。
焙好花椒,高晗又切好豆腐,把豆腐斩成均匀的小块。
用的豆腐自然是嫩豆腐,不是卤水点的老豆腐。
嫩豆腐吃起来又嫩又滑。
这豆腐也需要焯水,高晗在水中加了一小勺盐,这样可以去掉豆腐的豆腥味,让豆腐蛋白质凝固,不容易碎。
一切步骤井然有序!
接下来,剁豆瓣酱,加入豆豉再剁。
放在另一旁晾凉的花椒用擀面杖碾碎。
剩下,备好使用的调料,剁好牛肉馅。
热锅,加菜籽油,先煸炒牛肉馅,加入剁好的豆瓣酱和豆豉,加葱姜小料,加料酒去腥,老抽提色。
把牛肉馅煸酥煸透,加清水,再把焯水的豆腐块放进去,然后撒辣椒和花椒面。
烧个大几分钟,等豆腐入味之后,开始勾芡。
关火后撒入青蒜,装盘之后再撒一遍青蒜和花椒面。
嘶~
嗅着空气中麻辣的香味,雷鸣的肚子不争气的叫了起来。
他被高晗这道麻婆豆腐,勾起了食欲。
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