张楚确实没吃饭，他也不客气，直接在苏建华边上坐了下来。

苏建华忽然道：“小伙子，听说这家店是你的想法？”

张楚点了点头。

“你们这家店超过四个人以上不接待，还设置了一些其他条件，为什么生意还这么好？”苏建华忍不住问道。

苏清澜也将好奇的目光投向了张楚。

“亲爱的，在未来老丈人面前要表现好一点哦。”苏清澜浅浅一笑，暗道。

张楚随口道：“主要全靠营销。”

“营销？”苏建华露出不解之色。

张楚点点头，道：“你们应该能够发现，店里的食客大部分都是年轻人，这些人都是被网上或者媒体的宣传吸引过来的。”

苏建华‘哦’了一声，露出恍然之色，然后又接着问道：“那为什么要规定超过四个人不接待呢？”

张楚笑了笑，道：“一是噱头，可以便于传播，另一个则是为了翻桌率。”

他指了指桌面，道：“我们没有大桌，也没有包厢，这就避免了因为食客长时间聊天而导致翻桌率过低，而且用餐环境也相对比较安静。”

“原来如此。”苏建华脸上露出赞赏之色，“小伙子小小年纪，就能懂得这些，了不起。”

苏清澜插话道：“爸，快点餐吧，快饿死了。”

“好好好，点餐点餐。”苏建华连忙道。

苏建华拿起菜单看了一眼，紧接着又愣住了。

“小伙子，你们这儿只有一道菜？”

张楚点点头，道：“主菜只有一道酸菜鱼，但是可以搭配其他小菜。”

“……”

苏清澜道：“爸，我喜欢吃酸菜鱼，你点这个就行了。”

苏建华一脸莫名其妙，你什么时候喜欢吃酸菜鱼了？我这个当爹的怎么不知道？

点完菜，张楚冲着店里一名中年女人喊了一声。

“吴姐。”

很快，一名三十多岁的中年女人快步走了过来，笑道：“老板。”

张楚无奈道：“都说了，叫我张楚就行。”

中年女人抿嘴笑道：“那我可不敢。”

这位中年女人名叫吴静，是齐晓倩托人招来的店长，之前在大城市某连锁餐饮店有过相关工作经验，现在被张楚高薪挖了过来。

对于张楚的身份，她虽然不是完全了解，但也知道这家店是张楚掏钱开的。

并且这家店的装修、培训，完全是张楚亲自负责。

甚至在培训期间，张楚二话不说就开了一名厨师和一名服务员。

所以店里的工作人员，怕张楚远远甚于怕名义的老板张春兴。

等到吴静带着菜单里面，苏建华笑道：“小伙子，你们这家店的服务态度可真好。”

张楚微微笑道：“都是照搬的大城市套路。”

苏建华感慨道：“能照搬也是一种能力啊。”

现在琅州这种小城市的餐饮店，大多不讲究什么服务态度。

一是没有专业培训，二是服务员薪资低，又没有相应的绩效提成，态度自然好不到哪里去。

贰叁叁酸菜鱼则不一样，服务员上岗前必须要经过培训。

而且这里的服务员薪资，至少要比琅州其他饭店的平均薪资高%以上，并且还有相应的考核和投诉机制。

做好了有奖金，做得不好，轻则扣奖金，重则开除。

所以相比其他饭店，贰叁叁酸菜鱼的服务态度在整个琅州市都可以称得上是首屈一指。

上菜后，吃到一半，苏建华忽然道：“小伙子，你们先吃，我去趟洗手间。”

张楚站起身，等到让苏建华出来，这才重新坐下。

苏清澜忽然脸颊微微一热，急忙缩回了脚。

原来是张楚坐下的时候，不小心碰到了苏清澜的裙子。

“不好意思。”张楚尴尬一笑。

苏清澜轻轻摇了摇头，道：“没事。”

“你要喝什么吗？”为了让场面不那么尴尬，张楚主动道。

“我喝水就行了。”

看到张楚一副不好意思的模样，苏清澜心里暗暗一笑。

在网络上，张楚在自己面前表现得风趣幽默，甜言蜜语不绝于耳，甚至偶尔还会开两个让她面红耳赤的玩笑。

可在现实中，张楚面对她却是不善言辞，仿佛和班上那些普通的男生没什么两样。

这种差异让苏清澜觉得特别有意思。

出于捉弄的心理，苏清澜故意往前伸了伸脚，轻轻碰了一下张楚的小腿。

“……”

张楚感觉到苏清澜的脚伸过来，心里忽然升起一股古怪之感。

她这是在撩我？