食味江湖

《食味江湖》

第366章 面包和酒

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牛排的诱惑力实在是太大,第一次吃到牛排的人,都对这种全新的菜式垂涎欲滴。镢

不光是皇甫成卓意犹未尽,周围的皇子跟公主们,还都沉浸在这种美味中无法自拔,采兰更是大快朵颐起来。

“姐姐,真是太香了,你是什么时候想到这种烹饪方式的,都不告诉我!”

采薇回复妹妹,说是那个时候只是有这种想法,但不确定能不能做出来,毕竟需要通过不断尝试才能有定论,并非故意在妹妹面前隐瞒。

不过有如此美味的牛排吃,采兰也不会去在意这些。

其实,除了牛排之外,采薇还准备了另外几种吃食,而这些全都是大家从未见过或者听到过的吃食。

“君上,除了牛排之外,民女还有另一份美食!”

“还有,快拿出来吧!”镢

还有美食,听采薇这么说之后,皇甫成卓顿时又来了兴趣,看来把宫廷盛宴交给她操持,简直太正确了。

“鲁师傅!”

采薇回过头来看了鲁天仲一眼,鲁师傅点头回应着,马上将身边另外几个铁炉之中的一个打开,拿出一个四四方方的东西,小心翼翼递到采薇手里。

“此为何物?”

“回君上,这是用小麦粉为主要原料,辅以其它粗粮,通过烘烤而成,肖御厨之前给起了名字,叫四方块!”

这东西四四方方,叫四方块也没什么问题。

“但民女觉得,四方块不太顺口,所以叫它--面包!”镢

大家通常吃面食,几乎都是通过蒸笼,油炸,或者其它方式烹饪,用铁炉烘烤还真是头一回见到,那味道会不会别有一番滋味呢!

面包,皇甫成卓问采薇,这个面包怎么吃,是不是也要在铁板上煎,或者是还要经过一次蒸煮。

“君上,这个可以直接实用,或者将牛排用两片面包夹起来,一样没问题!”

说着,采薇将一块牛排夹在面包之间,除此之外,还添加了一些可以生食的菜蔬,并且添加了自己刚研制的酱料,一切都准备好之后,双手毕恭毕敬递到皇甫成卓面前。

有了刚才牛排的前车之鉴,皇甫成卓也不如之前那般拘谨,而是直接就塞进嘴里。

“有趣,甚是有趣!来,大家都尝尝!”

听到君上的嘱咐后,几位御厨又开始按照采薇的做法,把提前烘烤好的面包拿出来,并且用煎好的牛排做馅,辅以菜蔬瓜果,并抹上酱料,由侍从们端到大臣面前。镢

“吃,看上去很不错嘛!”

“这东西,还真是第一次见呐!”

几位大臣将面包捧在手里,一边端详,一边跟旁人说上两句。

妃嫔,王子,公主们,手里也拿到这种面包,采兰饶有兴致的吃着,跟在姐姐身边这么久,从来没有见到姐姐做过类似的食物。

“爽,太爽了!姐,太美味了!”

大家齐刷刷对采薇的手艺赞叹不已,要知道这可是御厨都不曾涉足过的饮食领悟,如今在一个小姑娘手中呈现,的确难能可贵。

若不是因为这种食材没能准备充足,估计满朝文武还要在吃一阵才算尽兴。镢

“丫头,除了这牛排跟面包外,孤猜想,你还有其它本事没拿出来吧!”

采薇点点头,她的确研发了好些类品只不过因为局限于食材,无法将剩下的食物做出来,她承诺君上只要愿意,她会尽快为君上做出更多的美食。

“是需要很长时间去准备吗?如若不然,孤可以立即命人去采办。”

看皇甫成卓的样子,想立即见识采薇口中提到的其它品类,毕竟都是些稀罕玩意儿,换做谁都会急不可耐。

“回君上,那些东西且需要时间呢!有些物品还需要民女亲自来,所以,还请君上见谅。”

“哈哈哈!你这么一说,虽然孤有点迫不及待,也只能暂时作罢。”

皇甫成卓看着下面一众大臣对今日这场皇家盛宴很满意,感受到前所未有的满足,要知道,自立国以来,还没有哪位御厨能如今日这般,所有人都一直称赞,况且还是一位涉世未深的小丫头。镢

“君上,我们都被这采薇丫头给比下去咯!还真应了那句老话,长江后浪推前浪啊!”

扎木罕说完,将最后一块面包放进嘴里,作为大家心目中至高无上的大厨天花板,如今已然没有之前那种傲气,更多的是发自内心的惊叹。

“丫头,借着今天的皇家盛宴,老朽敬你一杯。”

采薇摆摆手,说在传统菜式面前,她要走的路还很长,作为她来讲,只不过是“侥幸”能领悟到这种新颖的食物,还算不上顶级大厨。

“您是前辈,哪有前辈给晚辈敬酒的道理,采薇能有今天,也多亏得到前辈们的启发,所以这杯酒,该我敬各位前辈才是。”

“好!丫头,不骄傲自满,止步不前,不愧是我聂家未来的儿媳妇!”

听着聂恩这么说,采薇羞愧到脸红,惹得君上跟两位御厨哈哈大笑。镢

“都准备好了!”

正说着,聂锦程带着苏醒跟几位随从,每个人手里都拿着一个箱子,兴冲冲朝这边过来。

“启禀君上,这次除了牛排跟面包之外,民女还准备了另外一件好东西,准备献给君上。”

听说还有好东西,皇甫成卓走过来,只见采薇从箱子里拿出玻璃盏,里面是类似液体的东西,大家一时也想不到这是啥。

“这个,莫非是饮品?”

皇甫成卓说着,从采薇手里接过玻璃盏,反复打量着,一边看着采薇,满怀期待听她介绍这是何种稀奇。

“这算是一种新的酒类,只不过还没有给它命名,因为一时间找不到合适的名字。”镢

酒在大家看来再寻常不过,但是出自采薇之手,似乎又不会太寻常,所以她口中的酒应该是区别于其它酒类。

“这种酒的制作可不是我一个人想出来的,是夫君的提议,我只是做了一点尝试,亲自动手去摆弄了几下,然后根据武师傅的酿酒经验而得来的。”

采薇说着,给皇甫成卓斟了一杯酒,这酒一看就区别于大家平时饮用的。

这酒通体透金黄色,而且表面有类似小颗粒的浮沫气泡,当气泡接触到空气时,很快就消散掉。

采薇将酒递到皇甫成卓面前,掌事还是以君上安全为由,要替君上试酒,可皇甫成卓却让他退下,并保证绝对没问题。

话虽如此,可皇甫成卓还是将这酒拿在手里,反复端详,兴许也有些许顾虑,跟之前尝试牛排一样,有点不太敢下口,万一那种味道他不能适应,但又在掌事面前做了保证,若不喝第一口,在大臣面前失了仪态就不好了。

聂锦程自然看出来君上有难处,于是他主动站出来,表示第一个为君上尝试,其实这酒虽然是他想到的,但还没有亲口尝过呢!镢

“君上,其实喝这酒呢,还有一个步骤,就让臣下为你演示吧!”

聂锦程很聪明,用这种方式给皇甫成卓解了围,然后若有其事胡乱摆弄了几下,既而将一盏酒全部喝下去。

毕竟他在此之前也没有尝试过酒的滋味,也没有预料到娘子能在宫廷盛宴上把酒拿出来,但那种新的滋味是他平生初尝,跟平时喝的酒真的不一样。

聂锦程将酒一饮而尽,其实他也拿不准这酒会是何种滋味,万一很难入口那就麻烦了,但为了帮助娘子,他也顾不了那么多。

“君上,就按照此种做法,会让你感觉前所未有的舒爽呢!”

皇甫成卓再也抑制不住内心的喜悦,端起聂锦程重新斟满的酒杯,一饮而尽。

“这味道,跟我们喝的酒还真不一样呢!口感也是说不出的感觉,但味道的确令人上头!”镢

采薇直言,其实这种酒是配合着面包所酿制的,也就是说,吃面包时,结合这种酒更完美。

不止是面包,其它食物亦是如此,而且老少皆宜,对有忌口之人也不那么苛刻。

“来,大家共同举杯,感谢采薇姑娘为我们准备的这次宴席!”

这是采薇新酿制的酒类,但还没有名字,采薇想请君上给这种酒起一个名字。

皇甫成卓回味起刚才酒的滋味,入口时口感醇厚,随后沁人心脾,所以脱口而出,就叫这种酒为啤酒。

“啤酒!”

啤酒,这名字挺不错,采薇立即跪谢君上赐名,得到天子赐名的酒,想必今后会名扬四海。镢

这场皇家盛宴取得空前成功,采薇也是一战成名,通过一顿别出心裁的方式,让所有人都记住她的名字。

唯一遗憾的是,她没有留在宫里做御厨,而是继续开酒楼,研制新菜式,因为只有在不断的做菜中,她才能找到更多的灵感。

皇甫成卓说,既然如此,那他就亲自给采薇在京城开一座酒楼,唤做天下第一楼,可长公主却认为不妥。

采薇家已经成了他们的招牌,这名气远比天下第一楼实在,而且姐姐素来低调,天下第一楼跟她身份不符。

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