第379章 保存莲藕

夜风把萧瑟送到厨房门口，把她交给阿茶，才走人。

阿茶抱紧阿瑟手臂，抱怨：“为什么族长把你要去那么长时间，我今天都还没抱你。抱抱！”

萧瑟笑着拥抱阿茶：“是是是，我家阿茶是要抱抱的。黄鳝自雪地里取出来了吗？”

阿喜欢喜万分的把已经变软的黄鳝端到萧瑟面前：“阿茶说你今天会来教我们做黄鳝，我就把它取出来了。你看，是不是这样？”

有了新鲜食物，却是干看不能吃，那种痛苦，不是吃货都不会明白，阿喜想鄙视她们。

萧瑟拿起滑腻腻的黄鳝，点头：“对，就是这样，做的很好。”

她拿起剪刀，对阿喜说道：“你看好了，黄鳝是这样子洗的。“

握着去了头的黄鳝身体，把剪刀扎进黄鳝去了脑袋的口子里，直接顺着黄鳝软软的肚子位置，把剪刀划下去，到底。

“一剪刀到底。”萧瑟边说边做给阿喜她们看，“然后扯住这个，这是它的内脏，直接撕掉，也是一撕到底。再用水冲洗，这就洗好了。”

看着是真简单，但做过活的人都知晓，萧瑟是真做过这些事， 不然手法能这么熟练。

“我来试试。”阿喜拿着剪刀，学着阿瑟教的，把剪刀扎进黄鳝口子里，一剪刀到底，再把内脏扯掉，“是不是这样？”

萧瑟眼中露着欢喜：“对，就是这样，这黄鳝比较滑，杀的时候一定要小心，别被剪刀剪了手。”

“若是是活的黄鳝，也是一样，先把它的头剪掉，再这样子做。”

“哦，做的时候得小心点，黄鳝的头被剪掉后，它还是会动，但别怕，只是一下下。”

阿喜她们都点头，几人拿着剪刀边剪黄鳝，边说笑，这可又一道好吃的食物，可得好好记着。

萧瑟看着野姜和野蒜，无声叹气，现在的配料还是太少了，怎么能做出美味的食物。

在阿喜等人眼中，放了盐和野姜的食物，已经是最美味的。

可是吃过现代美食的萧瑟，对这些食物，又怎么能满足。

萧瑟真是佩服老祖宗们，把那些配料，和能吃的食物，一点一点的挖掘出来，真的是太伟大了。

以前觉得就那样，还行吧，毕竟他们也要生活。

现在轮到了自己，那种苦处都没地方说。

“阿瑟！”

一道声音自外面传来，萧瑟出了厨房，便看到阿日带着族人们，用板车把莲藕给运回来了。

阿日笑道：“族人们说你起来了，我就喊你。你看，莲藕挖了许多回来，要怎么做？”

萧瑟看着两大板车莲藕，猛的一拍额头：“先前那些挖出来的莲藕呢？”

阿日看着她这动作，吓了一跳：“都埋在雪地里。”

萧瑟更是生无可恋：“带我去看看。该不会是我生病这几天，你们就挖了几天莲藕吧？”

“那没有。”阿日连忙摇头，“就今天去的，前几天族人们都加紧堆冰墙。”

其实，是萧瑟生病，族人们没有心情去那么远的地方挖莲藕，他们都希望能在第一时间，知晓萧瑟的情况。

也是今早，族人们听阿茶说阿瑟可能会出来，这才笑开怀，然后在丰收的带领下，前去挖连藕。

萧瑟跟着阿日来到埋莲藕的地方，让他们把雪扒开，露出里面冻的可怜兮兮的莲藕。

“雪里的温度太底，莲藕放在里面会冻坏掉。”莲藕的保存温度，最好不能低于零下，不然粗纤维被冻坏，就不能食用了。

阿日他们都愧疚的望着萧瑟：“对不起，我不知道。”

“都说了是不知道，为什么还说对不起。”萧瑟对他们说道，“才几天时间，应该是可以用的，把它们挖出来。”

阿日还是感到歉意：“你们把这些挖出来。阿瑟，那我带人去把那些藕洗干净，刚才为了抢时间，族人们都直接下淤泥里挖莲藕，没有用雪洗，我现在就带人去洗。”

萧瑟赶紧拦住他：“幸好没洗，莲藕身上的那层淤泥就是最好的保鲜。不用洗，走，看看去。”

阿日听了这话，欢喜的双眼笑弯：“真的吗？那这次我们没有做错？”

“没有。”萧瑟看向这群孩子们，就她的年龄，阿日他们对于她来说，可不就是孩子们。

萧瑟查看莲藕，很是满意：“不错，都是一整个的，没有挖断，先别卸下来。”

被夸的阿日欢喜万分：“嗯，丰收说，上次挖莲藕时，他就想看看，这莲藕有多长，就挖出了整根。然后，族人们就比赛，看看自己能挖到多少整根的莲藕。”

也幸得是丰收这小子的鬼点子，不然就这些莲藕被挖断后，可是能难保存。

特别是他们也不能天天去挖莲藕，因为外面的野兽实在是太多了。

“这些莲藕放空屋吧，温暖点。”因为这风雪天太冷了，还是放到屋内，温度应该不会差太多。

萧瑟对跟在旁边的阿灌说道：“你们去弄点土来，尽量细点，小心别伤着自己。”

阿灌内心满满的欢喜：“阿瑟，你放心，我们不会弄伤自己，就在部落里。”

阿瑟叫他做事，这就是对他的信任，他欢喜的紧，真希望能多听到她叫自己做事。

有事做，才证明部落过的越来越好。

若是风雪天所有人都挤在部落里，什么事也不能做，那才是伤心的，因为会饿肚子。

萧瑟选了一间空屋，让阿日他们弄点木板来铺在地上，隔绝地面。

其实，许多东西放在地上，都是用木板隔绝的，怕烂掉，莲藕也一样。

铺了木板后，再把带着淤泥完整的莲藕码在木板上方，再把阿灌他们找来的泥土洒在莲藕上，再在泥土上码一层莲藕，如此循环。

挖断的还带节的莲藕洗干净，全部放到厨房的大缸里浸泡：“两天换一次水，这样也可以保存，吃的时候拿就可以。”

阿喜连连点头，欢喜的很：“好好好，我知道。那今天中午要做一顿莲藕吃吗？”

“当然，把埋在雪地里的那些莲藕全部吃了吧。”那次挖的也不多，但也够全部落的人吃一顿，萧瑟正好就把它们用掉，免的坏了。

那些莲藕可是丰收钻到淤泥里挖出来的，可舍不得扔掉。