对于织云大酒店许老板的处置，粱惊弦也没有过多的去过问，但是对于丁一，粱惊弦还是满意的。

其实丁一调查出了许老板，是完全不用和粱惊弦说的这么详细的，甚至于不用把许老板这个人物点出来，但是他依旧还是照做，并且严厉的对相关这些部门的人，进行了处罚，能做到这个份上，粱惊弦也没什么好说的了。

毕竟就算是丁一真的不帮忙，粱惊弦也不可能说不养殖小龙虾了。

第二天回到家里，老爸就说了，“小弦，家里最近的泥鳅、黄鳝，都有上千斤了啊，这个咋处理？你上次的爆炒黄鳝丝，我就觉得很好吃啊，要不，你也放进开心小厨？”

粱惊弦去池子里看了下，发现这里的黄鳝，个头都很大，数量也还真是不少，并且有些黄鳝，渐渐没了活力，点头说道：“可以，正好四天后，开心小厨的三家分店，都会同时开业，这几天我可以让厨师们都学学这爆炒黄鳝丝的做法。”

梁斌又说道：“小弦，昨天夜里，你大伯娘来找过我，想问问有没有什么好差事，可以给他们家做做。开心小厨那边，有没有适合你大伯和大伯娘干的啊？”

粱惊弦父亲这边，只有一个哥哥，三个姑妈，梁斌是家里最小的一个。

“开心小厨这边，厨师和服务员都已经招好了，大伯和大伯娘去开心小厨干厨师，或者服务员，也都不是很合适。至于临时串签子的，也没什么意思。”粱惊弦淡淡的说道。

其实大伯一家，粱惊弦肯定是要考虑的，大伯从小就对他很是照顾，大伯是个非常老实的人，比起老爸梁斌还要腼腆，不善言辞，眼见粱惊弦他们家发展的这么好，也一直都没好意思主动上前来询问。

最后也还是大伯娘沉不住气，主动过来问问。

其实最开始粱惊弦想过请大伯给店里送货，但是大伯三轮摩托车能开，却没有驾照，开不了小车，等到黄梁村的路通了，粱惊弦肯定要买一辆面包车来运货的，到时候大伯就不适合了，这才选择了有驾照的黄丰。

梁斌说道：“我听你说，你准备请村里人来照看，管理小龙虾，那要不多给几亩地，让你大伯他们家管？”

粱惊弦摇了摇头，说道：“管理小龙虾，一亩地，一年也才三千，就算是十亩，一年也才三万啊。在黄梁村，爷爷奶奶都去得早，只有大伯家和我们是至亲了，当然不能亏待。”

“这样，我早就想过了，咱们在车站的摊位，不可能一直这么摆下去，说不定什么时候，就不让摆了。我准备在车站附近，租一个面门，做一点粱式卤味，卖一些卤煮，以及黄粱小龙虾。这家店呢，就给大伯和大伯娘经营，我们提供技术，资金，和大伯他们分成。”

梁斌脸上露出欣喜之色，说道：“好，好，我这就去把你大伯和大伯娘叫来，咱们好好地合计合计。”

过不多时，大伯梁辉和大伯娘郭春梅就过来了。

“小弦，我和你大伯，都不会做生意啊，这，会不会耽误你们……”梁辉只是在一旁，嘿嘿笑着，略有些不好意思，还是郭春梅开口说话。

不过她满脸开心，却又情不自禁的流露出了担心之色。

粱惊弦笑着说道：“如果是摆摊，确实是需要能说会道，至少能说会道，能多卖出一点货。但是咱们是开门店，只要味道好，服务好，会不会聊天，并不会有太大的影响。”

“说的倒也对。”郭春梅点头，“还有啊，我和你大伯，虽然也会做吃的，但是，开个餐馆，完全不够啊，听你爸爸说，让我们做卤煮，这个我们更加不会了……”

粱惊弦解释道：“大伯娘，这个倒不必担心，就拿黄粱小龙虾来说，我妈的厨艺，也并不比大伯娘您好，但是现在生意一样火爆。这卤煮也差不多，只要步骤对了，又有我特制的调料，味道就算是差，也绝对差不到哪去。您和大伯的厨艺，是完全够的。”

郭春梅这才松了口气，又问道：“小弦，那这……这钱，咱们怎么合作，怎么分啊？”

就算是郭春梅，问出这计划的时候，也有些忸怩，梁辉更是不好意思的别过了头。

粱惊弦笑了起来，老梁家的男人还真是的，一个个的，都格外的忠厚老实，谈到钱就不好意思了。

“我这里有两种合作方式，大伯，大伯娘，你们可以选一选。第一种就是咱们共同出资，我再出技术，你们负责管理，咱们五五分成。按照我的预算，开这家店，前期的准备，约莫在七八万左右，我知道大伯和大伯娘可能资金不足，我可以先垫，算是借给你们的。”

“另外一种，就是所有的费用，全部都由我出，大伯和大伯娘你们只负责店内的生意，咱们二八分，店内纯利润，你们二，我八。”

郭春梅和梁辉对视了一会儿，梁辉开口，说道：“小弦，我这臭脾气，你也知道，不习惯欠别人钱，要不，选后面的？”

郭春梅嗯了一声，也比较赞同，不过还是有些担心，说道：“这做生意，有亏有赚，这要是亏损了，我们……”

如果是拿分成，那店里要是亏损，他们岂不是白忙活？

粱惊弦说道：“大伯，大伯娘，我呢，对于自己的手艺很有信心，你们也看到了黄粱小龙虾有多火爆，其实我是更建议你们选择第一种的，因为这更赚钱。”

“但你们要选择第二种，我也可以给你们一个保底，每个月保底五千块钱，如果每个月你们的二八分成，实际收益大于五千块钱，那就正常结算，如果低于五千块钱的话，那就按五千块钱给你们开工资。”

“五……五千块一个月……”梁辉哆嗦了一下，说道，“小弦，这是不是太多了？”

郭春梅虽然没说话，但已经激动的双眼放精光了。他们在黄梁村种田，一年才赚五千，现在一个月就给开五千？

“呵呵，等到店开起来的时候，你们就知道这五千块钱不多了。那大伯，大伯娘，你们回去再考虑一下，究竟选择第一种，还是选择第二种，我呢，今天也陪我爸，去把店铺给选了，还有就是要去办理各种证件啊。”

“好，好，那你们先去忙，我们就不打搅了，有什么事，记得喊我帮忙，自家人别客气，你大伯别的没有，就是有一把力气。”